ПРАВИЛА НОВОГОДНЕГО СТОЛА. КАК НЕ ПОПРАВИТЬСЯ В ПРАЗДНИКИ?

Уже стало традицией каждый год накануне Нового Года писать пост о том, как лучше организовать свое питание в этот долгожданный вечер, медленно перетекающий в ночь, а для кого-то и утро

Сообщение из моего директа: «В этот день и последующие 3 дня я буду есть ВСЕ, что захочу». Такая позиция, конечно, имеет право на существование, но если вы все же хотите после новогодних праздников не чувствовать себя надутым шариком, и дело не только в лишних килограммах, но и в расстройстве пищеварения и других негативных последствиях переедания, то вот вам мои советы

Отдавайте предпочтение простым блюдам. Не готовьте сложно компонентные салаты и другие блюдаЧем проще еда, тем больше вероятности того, что вы быстрее ощутите сытость, и вам не будет хотеться съесть все, что имеется на столе.
НО если вы весь год ждали именно 31 декабря, чтоб съесть свой любимый салат оливье или селедку под шубой, то ни в коем случае не лишайте себя этого удовольствия

Не готовьте на целую роту солдат, да еще и на неделю вперед‍♀️Пора избавляться от этой традиции, которая тянется родом из нашего детства, когда мамы и бабушки готовили столько еды, что уже стол ломился под тяжестью всех этих блюдГотовьте ровно столько, сколько вам нужно для того, чтобы поужинать всей семьей/с друзьями только и всего. Да, этот ужин будет праздничным, но все равно он останется УЖИНОМ.

Новый Год – это не конец света, и продукты на следующий день не пропадут из супермаркетов

Не пропускайте 31 декабря ни один прием пищи. Обязательно позавтракайте, пообедайте и сделайте хотя бы один перекус до того момента, когда вы сядете за новогодний стол. Вы можете отдавать предпочтение в этот день больше белковым и овощным блюдам
Например, завтрак – яйца с овощами и слабосоленой рыбкой/авокадо, обед – овощи с мясом/рыбой, перекус – сыр/орешки. Углеводы в этот день можете свести к минимуму, если хотите в новогоднюю ночь побаловать себя небольшим десертом

Я всегда так и делаю: экономлю на углеводах в первой половине дня, так как знаю, что мне захочется в новогоднюю ночь выпить чай с какой-нибудь сладюшкойНо это мой лайфхак, вы, возможно, равнодушны к сладкому, поэтому можете спокойно есть углеводы и днем, если знаете, что ночью вам точно не захочется после оливье съесть еще и тортик.

Лучше заменить очень калорийные и жирные соусы (покупной майонез или готовые маринады), которыми вы заправляете салаты, на более легкие их аналоги. Например, самим приготовить тот же домашний майонез или вообще заменить его на сочетание сметана+горчица+лимонный сок. Так вы сможете довольно неплохо уменьшить калорийность готового блюда.

Побольше употребляйте клетчатки – она очень хорошо насыщает!
Пусть на столе будет много свежих овощей и салатов из овощей и разной зелени

Больше пейте чистой воды. Это нужно делать как в течение всего дня, так и во время застолья. И будьте аккуратны с алкоголем, не злоупотребляйте имПару бокалов вина или пусть даже это будет шампанское или другой напиток это Ок, но больше уже будет работать во вред.

Не делайте никаких разгрузочных дней на следующий день. Если вы знаете, что позволили себе съесть больше, чем обычно, а это происходит практические у всех в новогоднюю ночь, то просто весь последующий день следуйте правилу №2 — отдавайте предпочтение в больше белковым и овощным блюдам. И снова-таки не забывайте пить много чистой воды. А 2 января можете уже полностью вернуться к своему привычному питанию.

Если вы все-таки сорвались и съели НАМНОГО больше, чем планировали, то не вините себя и не корите за то, что уже изменить нельзя. Помните, что один день обжорства в глобальном смысле ни на что не влияет. Да, вы можете прибавить в весе, на утро увидеть +2-3 кг на весах, чувствовать себя отекшим колобком, но все это так же быстро уйдет, как и пришло, если вы вернетесь к своему привычному питанию и тренировкам, а не уйдете в загул на весь январь.

Про то, насколько кг можно поправить за день обжорства ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ

ВСЕМ ВЕСЕЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!