Когда человек полностью переходит на вегетарианскую или веганскую еду, то кол-во углеводов в его рационе однозначно будет больше, чем на традиционном питании с мясом, от этого не уйдешь, так как и бобовые, и фрукты, которыми вегетарианец/веган питается в основном содержат много углеводов. Но когда человек полностью переходит на такое питание (без мяса и молочки), то со временем его организм подстраивается под новый рацион. Обмен веществ такого человека начинает работать на лучшее усвоение углеводов БЕЗ запасания их в ЖИР. Поэтому если вы придерживаетесь традиционного питания и просто хотите раз в неделю на постоянном основе «разгружать» свой организм на веганском рационе, то перебор по углеводам неизбежен. Такая разгрузка будет однозначно ПОЛЕЗНА
для здоровья, но на снижение веса она не повлияет никаким образом
, а на следующий день возможен даже привес по килограммам за счёт углеводной отечности! Да-да, отёчность из-за фруктов, сложных углеводов (про вредные углеводы я сейчас не говорю, отёчность от них появляется абсолютно у всех), появляется в первую очередь у тех людей, чей организм зашлакован
Запомните, что БЕЗ полной КОРРЕКТИРОВКИ своего привычного рациона питания, исключения всего «гастрономического мусора» вам не даст веганский=высокоуглеводный однодневный рацион ничего, кроме хорошего самочувствия и отличного настроения Что я считаю тоже далеко неплохой перспективой для внутреннего спокойствия